El Jerez, los Ibéricos y el Sur Peninsular

BENVENIDOS AL SUR: IBÉRICOS, FINOS, FLAMENCO, TORTILLAS DE PATATAS, MANZANILLAS, TAPAS, PEDRO XIMENEZ ...

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Catamos: El mundo del Jerez, finos, manzanillas, amontillados, palo cortados, olorosos, cream, Pedro Ximenez. Acompañados de los platos más típicos del sur peninsular, tapas, tortilla de patatas, Puros ibéricos, el aceite de oliva, quesos y dulces ...

Objetivos:  Profundizar en la cultura del sur, tanto global como gastronómica. Queremos descubrir el que para muchos críticos enólogos son los mejores vinos del mundo y a la vez los gran desconocidos, nos referimos a los vinos de Jerez. No podíamos olvidar el mundo de los ibéricos y del aceite de oliva, que trataremos con detalle.

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