La Via Augusta Enológica y Gastronómica

UNA CONQUISTA GASTRONÓMICA POR EL MEDITERRANEO OCCIDENTAL. PARA ENTENDER NUESTRA HISTORIA.

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54.55€
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Catamos: Platos, vinos y combinados de los territorios por los que pasa esta Vía. Empezamos con un aperitivo típico italiano, después catamos un Prosseco con una ensalada italiana. De Francia comeremos foie gras micuit con sus vinos idóneos (Jurançon o Sauternes), de Catalunya carne y compararemos el Priorat y el Montsant, quesos de los tres países con un PX y finalizaremos con un gintònic con verdaderos helados venecianos.

Objetivos: Queremos conquistar un camino histórico; la Vía Augusta, uno de los Caminos más estudiados, más transitados y conocidos des de la antigüedad, que nos abre las puertas hacia una de las rutas mediterráneas más laureados del mundo. Analizamos con detalle la gastronomía de Italia, Francia y la Península Ibérica. Descubrimos el origen de muchos alimentos y vinos. Una pura Odisea sensorial.

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Cabe recordar que la gastronomía es el ingrediente clave de cada una de nuestras experiencias. Por eso, en cada plato podrás disfrutar de grandes creaciones de la mano de nuestros mejores chefs internacionales.